Traue nie dem Ort, an dem kein Unkraut wächst.

Wenn man ihm seine volle Aufmerksamkeit schenkt, wird selbst ein Grashalm zu einer geheimnisvollen,
unglaublichen, unbeschreiblich wunderbaren Welt.
– Henry Miller
Bereits in meiner Kindheit habe ich mit meiner Familie Kräuter und Pilze in der Steiermark gesammelt. Diese Liebe zur Natur zieht sich bis heute durch mein Leben und nun kann ich in Vorarlberg meiner Berufung nachgehen.
2017 habe ich mir meinen lang ersehnten Traum erfüllt und die Ausbildung zur zertifizierten Kräuterpädagogin abgeschlossen.
In den von mir angebotenen Workshops lernst du Wildpflanzen zu bestimmen und du erfährst wie du sie verwenden kannst. Auch mein Wissen über Kochen mit Gewürzen, Backen mit regionalem Getreide und Haltbarmachung von Lebensmitteln gebe ich gern auf diesem Weg weiter.
Der Blog dient dazu, dir saisonale Kräuter und daraus hergestellte Produkte sowie weitere Arbeiten aus meiner Küche oder Bastelecke näher zu bringen.
Auch zeige ich dir, dass der Begriff „Unkraut“ vielen Pflanzen unrecht tut und sich mit diesen Gewächsen wunderbar Gewürze, Heilmittel und Dekorationen herstellen lassen.
Ich freue mich auf dich,
Eva

Kursangebot Grenzweg 3f: Saftiges Vollkornbrot & originelles Partygebäck selbst backen. Ausgebucht
Schmackhaftes Brot mit weicher, schnittfester Krume funktioniert auch mit Vollkornmehl! Wir backen mit reduzierter Menge Hefe Dinkel-Vollkorn-Brot im gusseisernen Topf, Brote in Kastenformen und eine Fougasse – sie ist ein perfektes DIY-Mitbringsel für Gastgeber oder...

Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen „Beweglich von Kopf bis Fuß für Junggebliebene“ – Kurs ausgebucht, Warteliste!
Wer Gymnastik in einer kleinen Gruppe machen, Bewegungseinschränkungen verbessern oder sich nach Stürzen wieder sicherer bewegen lernen möchte, ist bei diesem Training gut aufgehoben. Wir machen Übungen, die zur Erhaltung und Förderung von Beweglichkeit, Kraft,...

Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen: Superfood und Gesundheitshilfen aus der Natur selbst zubereiten – wegen zu geringer TN-Zahl abgesagt
Noch gibt es freie Plätze! Aus Samen von Wildpflanzen und bio-zertifizierten Lebensmitteln gesunde und wohlschmeckende „Knäckebrot-Chips“ backen.Aus Harz, Moos und Tannennadeln Balsam herstellen; die duftende, entspannende, pflegende und entzündungshemmende Wirkung...

Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen: Keksback-Börse / mitgebrachte Teige gemeinsam zubereiten und Kekse teilen
Noch gibt es freie Plätze! Wir starten ein neues Gemeinschaftsprojekt! Die Teilnehmer:innen sprechen sich mit der Organisatorin ab, wer welche Sorte vorbereitet. Im Lebensraum wird gebacken, geformt und verziert. Die fertigen Köstlichkeiten werden aufgeteilt. So...
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner.
-Oskar Kokoschka
Für Anfragen stehe ich gerne jederzeit zur Verfügung.
Ich freue mich auf deine Nachricht!