Traue nie dem Ort, an dem kein Unkraut wächst.
Wenn man ihm seine volle Aufmerksamkeit schenkt, wird selbst ein Grashalm zu einer geheimnisvollen,
unglaublichen, unbeschreiblich wunderbaren Welt.
– Henry Miller
Bereits in meiner Kindheit habe ich mit meiner Familie Kräuter und Pilze in der Steiermark gesammelt. Diese Liebe zur Natur zieht sich bis heute durch mein Leben und nun kann ich in Vorarlberg meiner Berufung nachgehen.
2017 habe ich mir meinen lang ersehnten Traum erfüllt und die Ausbildung zur zertifizierten Kräuterpädagogin abgeschlossen.
In den von mir angebotenen Workshops lernst du Wildpflanzen zu bestimmen und du erfährst wie du sie verwenden kannst. Auch mein Wissen über Kochen mit Gewürzen, Backen mit regionalem Getreide und Haltbarmachung von Lebensmitteln gebe ich gern auf diesem Weg weiter.
Der Blog dient dazu, dir saisonale Kräuter und daraus hergestellte Produkte sowie weitere Arbeiten aus meiner Küche oder Bastelecke näher zu bringen.
Auch zeige ich dir, dass der Begriff „Unkraut“ vielen Pflanzen unrecht tut und sich mit diesen Gewächsen wunderbar Gewürze, Heilmittel und Dekorationen herstellen lassen.
Ich freue mich auf dich,
Eva
Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen „Beweglich von Kopf bis Fuß für Junggebliebene“ – September bis Dezember 2026
Wer Gymnastik in einer kleinen Gruppe machen, Bewegungseinschränkungen verbessern oder sich nach Stürzen wieder sicherer bewegen lernen möchte, ist bei diesem Training gut aufgehoben. Wir machen Übungen, die zur Erhaltung und Förderung von Beweglichkeit, Kraft,...
Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen: Keksback-Börse / mitgebrachte Teige gemeinsam zubereiten und Kekse teilen
Das 2025 gestartete Gemeinschaftsprojekt ist gut angenommen worden und wird weitergeführt! Die Teilnehmer:innen sprechen sich mit der Organisatorin ab, wer welche Sorte an Gebäck oder Pralinen vorbereitet. Im Lebensraum wird gebacken, geformt und verziert. Die...
Mit den Naturfreunden: Samstag, 18. Juli 2026 Kräuterwanderung von Innerlaterns nach Bad Laterns
Mit Kräuterpädagogin Eva auf einer leichten Wanderung Wildkräuter, vielleicht auch Pilze und Beeren, entdecken. Wir beenden die Wanderung mit einem gemütlichen Hock im Bädle. Busfahrten von Rankweil ins Laternsertal und retour. Anforderung: Leicht...
Kursangebot im Gesunden Lebensraum Gisingen: Gemüse würzig haltbar machen
Gemüse und Gewürze vorwiegend aus biologischem Anbau im Herbst einkochen oder fermentieren und im Winter genießen. Wir veredeln regionale Früchte aus biologischem Anbau und füllen damit unsere Vorräte für die kalte Jahreszeit auf. Wir fermentieren Chinakohl zu Kimchi,...
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner.
-Oskar Kokoschka
Für Anfragen stehe ich gerne jederzeit zur Verfügung.
Ich freue mich auf deine Nachricht!